Với mục tiêu đào tạo ra nguồn nhân lực không chỉ giỏi về chuyên môn nghiệp vụ mà còn vững vàng về kỹ năng sống, trường Trung cấp Việt Giao (số 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP.HCM) luôn tạo mọi điều kiện để sinh viên có thể phát triển một cách toàn diện.
Điểm nổi bật của trường là phương pháp đào tạo chú trọng thực hành. Học sinh sau khi tốt nghiệp THCS đã có thể tiếp cận, làm quen và thành thạo với phương pháp học tập mới ở trường nghề.
Phương pháp học tập thuyết trình, làm việc nhóm, thực hành qua các buổi học thực tế, các chuyến kiến tập, thực hành, cọ xát với các kỳ thi của trường, thành phố… điều này đã giúp các bạn năng động hơn, sớm trưởng thành hơn, hình thành kỹ năng sống tốt hơn. Hàng năn, nhà trường tổ chức nhiều đợt kiến tập tới các địa danh du lịch nổi tiếng như Nha Trang, Đà Lạt, Phan Thiết…để sinh viên có điều kiện học tập trong môi trường thực tế. Đây là một trong những học phần không thể thiếu của các sinh viên Việt Giao.